Красный чай
Красный Китайский чай, это аналог Европейского чёрного чая. Как правило в Китае, чёрные чаи это Пуэры. Цвет напитка напоминает о заходящем солнце, при этом оттенок дополнен коричневатым отливом. Никакая другая разновидность не имеет подобных оттенков цвета.
Кстати, этот напиток так восхитил европейцев, что они выкрали несколько кустов с китайских плантаций с целью выращивания его в колонизированной Индии. Но потомки тех кустиков и близко не приближены по аромату, цвету и вкусу к своим прародителям. Красный китайский чай имеет намного более тонкие оттенки вкуса, чем истинно черный вид, называемый Пуэр *(глубоко ферментированные чаи).
Степень ферментации красной разновидности следующая после улуна и составляет от 45 до 60 процентов. Такое сочетание свежести и ферментированности позволяет создавать неимоверное количество букетов аромата и вкуса. Правда, в этой логичной классификации исключением становятся отдельные улуны, которые по уровню ферментации приближены к красным чаям.
Благодаря процессу ферментации в красном китайском чае производятся новые вещества, которые несут определенную пользу для организма. Так, при правильно соблюденной технологии в листе происходит консервация - Аминокислот, полифенолов, витаминов А, РР, К; - сахаров.
Подобные напитки способны быстро укрепить иммунитет, продлить вашу жизнь. Образуемая микрофлора благоприятно воздействует не только на тело, но и энергетический центр человека.
Технология сбора и обработки красных китайских чаев может значительно отличаться в зависимости от производимой разновидности. Так, при создании некоторых чаев листики очень плотно скручивают механическим или машинным способом, а затем сдавливают. Для отдельных сортов ферментируют не весь лист, а лишь его края. Некоторые варианты подвергают окуриванию в течение продолжительного времени.
Вес: | Все 60г 80г 100г 130г 150г 200г 80г 100г 130г 150г 180г 200г 250 г 100г 130г 150г 180г 200г 100г 130г 150г 180г 200г 250г |
Производитель: | Все K&S |
Произведён и обработан: | Все Китай |
Категория: | Все Чай чёрный без добавок Чай чёрный с добавками |
Тип: | Все Красный чай |
Тип-2: | Все Капчёный |
Вкус_1: | Все Личи |
Вкус_2: | Все Молоко Мята |
Вкус_5: | Все Календула |
Вкус_6: | Все Корица Фенхель |
Вкус_7: | Все Тмин |
Вкус_8: | Все Гвоздика |
Вкус_9: | Все Лаванда Лимонная трава |
Вкус_10: | Все Лепестки Розы Незабудка |
-
Чай K&S "Молочный Красный" красный Китайский ароматизированный молоком
Молочный красный чай. Китайский красный чай был бережно собран и ароматизирован молоком. Имеет мягкий вкус и яркий аромат. Мало кто сможет остаться равнодушным к этому великолепному чаю.
-
Чай K&S "Юннаньский Красный" красный Китайский с незабудкой, лавандой и гвоздикой
Этот чай был бережно выращен в провинции Юньнань, славящейся своими знаменитыми красными чаями. В этом чае нет ни капли химии и различных ароматизаторов: только добавлены лепестки лаванды, незабудки и гвоздики. За счет этого он приобретает незабываемый вкус и нежный аромат.
-
Чай K&S "Юннаньский красный" красный Китайский с лимонной травой и календулой
Лимонная трава и лепестки календулы добавлены в этот китайский красный чай, выращенный в провинции Юннань. Обладает противовоспалительным эффектом, хорошо утоляет жажду и снимает усталость!
-
Чай K&S "Юннаньский красный" красный Китайский с корицей, тмином и мятой
Знаменитый Юннаньский красный чай, по Китайской классификации, по Европейской - чёрный чай. Терпкость красного чая подчеркнута ароматом специй: корица, тмин и лепестки мяты.
-
Чай K&S "Юннаньский Красный" красный Китайский с фенхелем и лепестками розы
Знаменитый Юннаньский красный чай, по Китайской классификации, а по Европейской - чай чёрный. Приятное сочетание терпкости красного чая с ароматом фенхеля и лепестков розы.
-
Чай K&S "Лапсанг Сушонг" красный Китайский капчёный
Лапсанг Сушонг, Китайский черный, красный по Китайской классификации. В основу взят красный чай, в последствии копчёный, из знаменитой чайной провинции Фудзиянь. Уникальная обработка завяливанию листьев, дымом костра, и чай приобретает подкопченный аромат и пикантный вкус. При заваривании, насыщенный красный цвет.
-
Чай K&S "Ли Чжи Хун Ча" красный Китайский с соком Личи
Красный чай Китая, ароматизированный натуральным соком фрукта Ли Чжи (китайская слива Личи). Легкая кислинка и приятный аромат.