Улуны
Улуны, (Oolong). Китайские чаи, полуферментированные, в идеале 50% ферментации .., относятся к типу чайного листа и данный чай имеет своеобразный тип скрутки. Улун как вид чая, находится между зелёным и красными видами чая, в понимании китайской традиции.
К данным чаям вполне могут относится и Индийские чаи - Дарджилинги. Ферментацию чайного листа не доводят до конца, подвергают только край и некоторую часть поверхности. И внутренние слои чайного листа сохраняют изначальную структуру и не ферментируются. Поэтому считается, что "Улун" сочетает в себе свойства зелёного (яркий аромат), так и красного (насыщенный вкус). История таких чаев насчитывает около 400 лет.
Вес: | Все 100г 130г 150г 180г 200г 250г |
Производитель: | Все K&S |
Произведён и обработан: | Все Китай |
Категория: | Все Чай зелёный без добавок |
Тип: | Все Да Хун Пао Жасминовый Тегуаньинь |
Тип-3: | Все Улун |
-
Чай K&S "Те Гуань Инь - Анси" "Улун" (Tie Guan Yin) элитный Китайский Улун
Очень редкий сорт Улуна из китайской провинции Аньси. Полу-ферментированный чай, занимающий промежуточное положение между зелеными и красными чаями. В Китае этот чай относят к сине -зеленым (или бирюзовым). При регулярном использовании уменьшает вес, улучшает фигуру.