Главная → Китайский чай → Красный чай → TEACO → Чай TEA-CO "Копченый красный чай" чёрный с добавками

Чай TEA-CO "Копченый красный чай" чёрный с добавками

Копчёный чай - "Чжен шань сяо чжун", сорт Красного чая, в Европе чёрный.
Производится в процессе копчения над дымом - возле костра, и
схож с производством знаменитого чая Лапсанг Сушонг.
В самом начале 18 века этот чай, стал ввозиться в Англию и чуть позже в Америку.

Полезные свойства: Проверено, что "Копчёный чай", как и все сорта красного чая
имеет свойства выводить яды, канцерогены и токсины, очищать кровь и печень.

В крайнем случае как добавка к "Копчёному чаю" - может пойти - рыба, сухофрукты,
перчёное мясо, сухой сыр, различные сухие и острые блюда.
Способ заваривания: Залить чай (≈90-95°С), на (≈3-6 минут).
Желательно настаивать завар в глиняном чайнике. Завар можно использовать до 3 раз.

Регион: регион Уишань, Фуцзянь, Китай.
Закладка: 1 г на 100 мл.
Температура заваривания: 90-95°С.
Время заваривания: 4-5 минут.

Описание: древний сорт китайского красного чая, относящегося к разновидности «лапсанг сушонг».
Чай обладает необычным «дегтярным» ароматом за счет особой технологии
обработки – поджаривание и сушка над дымным костром из сосновых дров.
Цвет настоя: янтарно-рубиновый, неинтенсивный, непрозрачный.
Аромат: мощный дымно-древесный, нотки костра и табака.
Вкус: значительная терпкость, умеренная кислотность, послевкусие – полнотелое,
продолжительное с яркими дымными нотами и неожиданными оттенками меда,
сушенных фруктов и жженого сахара.

*Цвет и вид упаковки может отличатся.
( 06082018-chinesse-red-tea-smoked )

Нет в наличии