Главная → Китайский чай → Жасминовый чай → K&S Чай → Чай K&S "Хуа Лун Чжу" (Жасминовая жемчужина) зеленый элитный Китайский скрученный с жасмином

Чай K&S "Хуа Лун Чжу" (Жасминовая жемчужина) зеленый элитный Китайский скрученный с жасмином

Хуа Лун Чжу «Жасминовая Жемчужина» — является одним из известнейших и старинных сортов чая в Китае. Его истории насчитывается более 800 лет.

Легенда:
На окраине маленькой деревушке близ города Фучжоу, (провинция Фуцзянь), жили брат с сестрой. Родители у них умерли, и бедные дети с утра до вечера с усердием работали, заработать себе пропитание. Однажды зимой младший брат сильно заболел. Тогда одна старушка рассказала его сестре про волшебного дракона, который славился тем, что всегда помогал нуждающимся. Девочка, во чтобы то ни стало, решила найти дракона, и оставив брата со старушкой, отправилась на его поиски. Долго бродила она, и наконец в конце зимы, пришла она к его пещере, вокруг которой росли удивительной красоты жасминовые кусты.
Поведала она дракону о своей беде, и он пообещал помочь ей, но путь к выздоровлению брата, не будет для нее легким. Взмыв в небеса, дракон издал грозный клич, и тут у него на шее засверкала прекрасная жемчужина. Из нее появилась маленькая капелька, которая упала в землю. На том месте стал медленно расти необыкновенно прекрасный куст чая. Дракон сказал девочке, что она должна хорошо заботиться о кусте и дракон исчез. Начался дождь, который шел с утра до вечера, не останавливаясь. Но девочка, несмотря ни на что, бережно и заботливо ухаживала за кустом. Наконец на нем появились маленькие, длинные листочки. Девочка собрала по два верхних с каждой веточки, самых нежных, и, высушив их рядом с жасминовыми цветами, скрутила в нежные жемчужины, подобно той, что висела на шее у дракона. Вернувшись домой, она заварила чай из волшебных жемчужин, и их хижина наполнилась прекрасным ароматом жасмина. Отведав чудодейственный напиток, брат быстро выздоровел. С тех пор эта старинная легенда передается из уст в уста в китайских семьях, а силе волшебного дракона с прекрасной жемчужиной, на шее поклоняются и в наши дни.

Способ приготовления: Насыпать заварку (1 чайная ложка на 200 мл воды), залить горячей водой (75–85°С). Время заваривания 2–3 мин. Кол-во завариваний до 3 раз.

--
( 06082018-chinese-green-jasmine-pearl )