Корзина пуста

Красный чай

Красный Китайский чай, это аналог Европейского чёрного чая. Как правило в Китае, чёрные чаи это Пуэры. Цвет напитка напоминает о заходящем солнце, при этом оттенок дополнен коричневатым отливом. Никакая другая разновидность не имеет подобных оттенков цвета.
 Кстати, этот напиток так восхитил европейцев, что они выкрали несколько кустов с китайских плантаций с целью выращивания его в колонизированной Индии. Но потомки тех кустиков и близко не приближены по аромату, цвету и вкусу к своим прародителям. Красный китайский чай имеет намного более тонкие оттенки вкуса, чем истинно черный вид, называемый Пуэр *(глубоко ферментированные чаи).
 Степень ферментации красной разновидности следующая после улуна и составляет от 45 до 60 процентов. Такое сочетание свежести и ферментированности позволяет создавать неимоверное количество букетов аромата и вкуса. Правда, в этой логичной классификации исключением становятся отдельные улуны, которые по уровню ферментации приближены к красным чаям. 
 Благодаря процессу ферментации в красном китайском чае производятся новые вещества, которые несут определенную пользу для организма. Так, при правильно соблюденной технологии в листе происходит консервация - Аминокислот,  полифенолов,  витаминов А, РР, К; - сахаров. 
 Подобные напитки способны быстро укрепить иммунитет, продлить вашу жизнь. Образуемая микрофлора благоприятно воздействует не только на тело, но и энергетический центр человека. 
 Технология сбора и обработки красных китайских чаев может значительно отличаться в зависимости от производимой разновидности. Так, при создании некоторых чаев листики очень плотно скручивают механическим или машинным способом, а затем сдавливают. Для отдельных сортов ферментируют не весь лист, а лишь его края. Некоторые варианты подвергают окуриванию в течение продолжительного времени.

Вкус_10: Все Лепестки Розы Незабудка
Товары не найдены

Все бренды:

  Райские Птицы  H e l a d i v  W i l l i a m s AMADO Кофе DANIEL'S EVATEA K&S Кофе K&S Чай LAKRUTI LEOSTE MADEO MEHMET EFENDI OQUENDO SebaSTea SUN DELMAR TARTLON TEACO TRICAFFE UNITEA YAMAZONIC ZENZUR ЖАМБО Русские Традиции
Яндекс.Метрика